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what?三七粉汽锅鸡是怎么个吃法?

发布时间:2016-10-17 10:24| 位朋友查看

简介:【三七粉汽锅鸡是怎么个吃法】突然看到标题感觉这是个神马东东?三七粉汽锅鸡?汽锅鸡?到底是什么?好吧,不卖关子了!汽锅其实指的是一种紫陶汽锅,它产自云南建水经过高温烧制而成,用汽锅做出来的食物能够改变原有的属性。而三七粉汽锅鸡就是用紫陶制作……

    【三七粉汽锅鸡是怎么个吃法】突然看到标题感觉这是个神马东东?三七粉汽锅鸡?汽锅鸡?到底是什么?好吧,不卖关子了!汽锅其实指的是一种紫陶汽锅,它产自云南建水经过高温烧制而成,用汽锅做出来的食物能够改变原有的属性。而三七粉汽锅鸡就是用紫陶制作而成的云南名吃,不仅味道鲜美而且营养丰富。
三七汽锅鸡
三七粉汽锅鸡准备材料:三七粉20克(家中有三七须根的可以用100克三七须根代替),肉鸡1只或1000克,条件允许的话配上2根虫草,10克天麻。葱姜蒜等调料。

制作方法:将洗干净的鸡放好后各种调料放置于鸡腹内,配好后将鸡放入汽锅当中。将汽锅放入砂锅上用水蒸熟,砂锅不够大的可以用别的锅,但效果会打折扣,整个过程用大火蒸3到4个小时,直到骨肉分离为止。这样才能使鸡腹中的各种调料充分的与肌肉结合。

功效作用:最重要的是味道鲜美,可以解馋。另外还能补血养气,提高免疫力,女性长期服用还能够调理月经,美容养颜。

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